农垦九三管理局大豆 蛋白质和脂肪总量大于60%-地方土特产介绍
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【农垦九三管理局大豆 蛋白质和脂肪总量大于60%】是深受市场欢迎的粮油坚果类特色土特产。下文围绕其产地分布、地理标志、上市季节、储存食用与鉴别要点作系统梳理，帮助消费者科学选购、理性消费。
核心信息一览
| 产品类别 | 粮油坚果类 |
| 产地 | 黑龙江省农垦九三管理局10个农场（农产品地理标志保护范围） |
| 地理标志认证 | 农产品地理标志（2017年登记） |
| 上市季节 | 9月下旬—10月（秋季）收获 |
一、产地
【九三大豆】农产品地理标志保护范围位于黑龙江省农垦九三管理局10个农场，地处世界三大黑土带之一、寒温带湿润季风气候、黑钙土疏松肥沃，所产大豆蛋白质和脂肪含量高，为“九三大豆”区域公用品牌核心产区。
二、地理标志认证
【九三大豆】于2017年4月20日经原农业部批准实施农产品地理标志登记保护（2017年第二批），保护区为黑龙江省农垦九三管理局七星泡、尖山、红五月、荣军、大西江、鹤山、嫩江、嫩北、山河、建边10个农场（东经124°25′—126°23′，北纬48°37′—50°04′）；九三地处世界三大黑土带、黑钙土有机质含量5%—7%，所产大豆高油高蛋白，为黑龙江垦区大豆首获“金字招牌”。选购认准地理标志专用标志。三、上市季节
九三大豆一般9月下旬至10月（秋季）全株三分之二荚果变黄时收获，自然风干至水分13%以下；豆油与豆制品全年流通。
四、储存与食用方法
米面粮油阴凉、干燥、密封、防虫保存；坚果去壳易氧化，宜密封冷藏并尽快食用；食用油避光阴凉存放，开封后尽快用完。
五、鉴别真假
一看外观：颗粒饱满、色泽自然、无霉斑虫蛀；二闻气味：天然谷香或油香、无哈喇味；三看包装：认准生产日期、厂名厂址与质量等级；四尝口感：纯正无异味。警惕陈粮翻新、以次充好或掺伪。