岷县当归-地方土特产介绍

岷县当归（岷归）是享誉中外的道地药材，素有“中华当归甲天下，岷归甲中华”之誉。

产品类别	中药材 · 当归
产地	甘肃省定西市岷县（道地“千年药乡”产区）。
地理标志认证	“岷县当归”2004年注册为国家地理标志证明商标，2015年认定为中国驰名商标；2016年11月获农业部农产品地理标志登记；2022年国家知识产权局重新认定为国家地理标志保护产品。
上市季节	秋末采挖，一般霜降前后（10月中下旬）采挖，除去须根、晾晒加工。

一、产地

岷县当归产自甘肃省定西市岷县，地处青藏高原东麓、海拔与气候土壤独特，孕育出油性足、气味浓的道地“岷归”。岷县当归种植面积居全国前列，是当地富民支柱产业。

“岷县当归”集多项权威认定于一身：国家地理标志证明商标（2004年）、中国驰名商标（2015年）、农产品地理标志（农业部，2016年）、国家地理标志保护产品（国家知识产权局重新认定，2022年）。道地产区范围由《定西市岷县当归产业保护发展条例》明确。

当归一般在秋末（霜降前后，约10月中下旬）采挖，此时养分积累最足；采后除须根、晾晒或低温干燥。新货多在当年秋冬季上市。

当归宜阴凉干燥、通风防潮、防虫蛀保存（可冷藏）。日常可作药膳：与党参、黄芪、红枣煲汤；亦可泡酒或遵医嘱入药。阴虚火旺者慎用。

一看归头：主根肥大、支根少、头大身长；二看表皮：黄棕至深褐色、有纵皱纹；三看断面：黄白色、油润、显菊花心纹；四闻气味：浓郁药香；五尝滋味：甘微苦辛。警惕硫磺熏制与伪品混充。