乐都藏香猪-地方土特产介绍
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【乐都藏香猪】是深受市场欢迎的农特产品特色土特产。下文围绕其产地分布、地理标志、上市季节、储存食用与鉴别要点作系统梳理，帮助消费者科学选购、理性消费。
核心信息一览
| 产品类别 | 农特产品 |
| 产地 | 青海省海东市乐都区19乡镇（地理标志保护范围） |
| 地理标志认证 | 国家地理标志产品（2014年批准，质检总局2014年第139号） |
| 上市季节 | 四季可食，秋冬（9月—次年2月）最佳 |
一、产地
【乐都藏香猪】地理标志保护范围位于青海省海东市乐都区19个乡镇（湟水河下游、海拔1900—3900米脑山地区），以放牧为主、补饲为辅，所产藏香猪肉质细嫩、香味浓郁，为“乐都藏香猪”国家地理标志产品。
二、地理标志认证
【乐都藏香猪】于2014年12月24日经原国家质检总局批准实施地理标志产品保护（2014年第139号公告），保护区为青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、马营乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇等19个乡镇；乐都藏香猪为高原放牧型猪种、肉质香嫩、皮薄瘦肉多，有“人参猪”之称。选购认准地理标志专用标志。三、上市季节
乐都藏香猪以18—30月龄出栏为主，四季可食，秋冬（9月至次年2月）膘肥味美、最为人称道；鲜冻猪肉按规范冷藏冷冻流通。
四、储存与食用方法
农特产品宜置于阴凉、干燥、通风、防潮处保存，易变质者冷藏并尽快食用；注意按品类特性分装存放、防虫防霉。
五、鉴别真假
一看外观：形态自然、色泽正常、无霉变虫蛀；二闻气味：固有自然气味、无异味；三查标识：认准产地、生产许可与质量等级；四选渠道：通过正规商家购买，留存凭证。