“昌平草莓”“平谷大桃”计划被纳入北京地理标志农产品保护工程-地方土特产介绍
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【“昌平草莓”“平谷大桃”计划被纳入北京地理标志农产品保护工程】是深受市场欢迎的水果类特色土特产。下文围绕其产地分布、地理标志、上市季节、储存食用与鉴别要点作系统梳理，帮助消费者科学选购、理性消费。
核心信息一览
| 产品类别 | 水果类 |
| 产地 | 北京市平谷区（地理标志保护范围） |
| 地理标志认证 | 国家地理标志产品（2006年批准） |
| 上市季节 | 7—10月（夏秋） |
一、产地
【平谷大桃】地理标志保护范围为北京市平谷区现辖行政区域，地处燕山南麓、暖温带大陆性季风气候，沙质土壤、昼夜温差大，是国内集中连片规模最大的桃园产区之一；核心产区包括大华山镇、刘家店镇、山东庄镇、南独乐河镇、镇罗营镇、夏各庄镇等。
二、地理标志认证
【平谷大桃】于2006年4月经原国家质检总局批准实施地理标志产品保护；保护范围为北京市平谷区现辖行政区域（含平谷镇、金海湖镇、峪口镇、大华山镇、刘家店镇、山东庄镇、南独乐河镇、镇罗营镇、夏各庄镇、王辛庄镇等16个镇乡）。平谷区取得“平谷+图形”证明商标（地理标志）专用权，产品还入选中国农业品牌目录与中欧地理标志互认名录。选购正宗平谷大桃，请认准地理标志专用标志及“平谷+图形”证明商标。三、上市季节
平谷大桃分白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列300余个品种，露地栽培一般7月至10月（夏秋）陆续成熟，采摘期可延至10月；保护地栽培可提前或延后供应，冷藏（0—3℃）可短期保鲜。
四、储存与食用方法
鲜果宜0—4℃、较高湿度环境冷藏，避免挤压碰伤；食用前清水洗净，尽快食用以保留风味与营养；热带与亚热带果品忌低温冻伤。
五、鉴别真假
一看外形：果面洁净、着色自然均匀、无畸形与伤口；二闻香气：具品种特有自然果香；三掂手感：同体积沉实、果肉紧密；四尝风味：汁水充盈、甜酸协调。警惕催熟、打蜡、染色或浸泡果品，认准正规渠道与产地标识。