景泰沙漠洋芋-地方土特产介绍

景泰沙漠洋芋依托腾格里沙漠南缘的旱砂地培育，沙绵香甜、淀粉充足，是西北特色薯类。

产品类别	薯类 · 马铃薯
产地	甘肃省白银市景泰县（腾格里沙漠南缘），核心产区为正路镇旱砂地。
地理标志认证	经核查，“景泰沙漠洋芋”公开资料未见国家地理标志（GI）产品保护登记记录，属甘肃省景泰县地方特色农产品，已纳入“三品一标”培育体系；景泰县另有其他地理标志农产品。
上市季节	春季（4—5月）播种，秋季（9—10月）收获；上市期恰逢市场“断档期”，错峰占优。

一、产地

景泰沙漠洋芋产自甘肃省白银市景泰县腾格里沙漠南缘，当地气候干燥、昼夜温差大、土壤砂化，特有的旱砂地（富含钾素、保水保墒）孕育出沙绵香甜的洋芋。核心种植区在正路镇。

“景泰沙漠洋芋”目前公开渠道未见国家地理标志产品（GI）保护登记，属地方特色农产品，已纳入“三品一标”培育。景泰县已登记保护多个地理标志农产品，选购时请以官方公告为准。

一般4—5月播种、9—10月收获。其上市期正值南方及中原洋芋下市、北方普通洋芋尚未大批成熟的“断档期”，错峰供应、市场竞争力强。

洋芋宜阴凉避光、通风干燥（10—15℃）保存，忌暴晒与受冻、忌与红薯混放以防霉烂。食用：炒丝、炖肉、烤制、做洋芋粉等，做法多样。

一看外形：椭圆匀称、皮薄光滑、芽眼浅；二看肉质：切开淀粉足、口感沙绵；三尝味道：粉糯香甜、无麻口涩味；四看产地：认准景泰旱砂地出品及正规渠道。