冬日鲜果喜上市 昌平草莓“开棚红”-地方土特产介绍
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【昌平草莓】是深受市场欢迎的水果类特色土特产。下文围绕其产地分布、地理标志、上市季节、储存食用与鉴别要点作系统梳理，帮助消费者科学选购、理性消费。
核心信息一览
| 产品类别 | 水果类 |
| 产地 | 北京市昌平区6镇（兴寿、崔村、小汤山、百善、南邵、沙河，农产品地理标志保护范围） |
| 地理标志认证 | 农产品地理标志（2010年登记，质检总局2011年第33号公告确认） |
| 上市季节 | 12月初—次年6月（冬春采摘） |
一、产地
【昌平草莓】农产品地理标志保护范围为北京市昌平区兴寿镇、崔村镇、小汤山镇、百善镇、南邵镇、沙河镇6个镇，地处燕山山前暖带、沙壤土、昼夜温差大，是北京设施草莓的核心产区，所产草莓果型端正、色泽鲜艳、香甜多汁。
二、地理标志认证
【昌平草莓】于2010年获农业部农产品地理标志登记证书，国家质检总局2011年第33号公告予以确认；保护范围为北京市昌平区兴寿镇、崔村镇、小汤山镇、百善镇、南邵镇、沙河镇6个镇。昌平地处燕山山前暖带、昼夜温差大、沙壤土透气，所产草莓果型端正、色泽鲜艳、香甜多汁，为北京设施草莓的代表产区。选购认准地理标志专用标志与产地证明。三、上市季节
昌平草莓以日光温室促成栽培为主，一般当年12月初即可采收上市，供应期可延至次年5—6月，是北京及周边冬季鲜草莓的重要来源。
四、储存与食用方法
鲜果宜0—4℃、较高湿度环境冷藏，避免挤压碰伤；食用前清水洗净，尽快食用以保留风味与营养；热带与亚热带果品忌低温冻伤。
五、鉴别真假
一看外形：果面洁净、着色自然均匀、无畸形与伤口；二闻香气：具品种特有自然果香；三掂手感：同体积沉实、果肉紧密；四尝风味：汁水充盈、甜酸协调。警惕催熟、打蜡、染色或浸泡果品，认准正规渠道与产地标识。