华池白瓜子-地方土特产介绍
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【华池白瓜子】是深受市场欢迎的粮油坚果类特色土特产。下文围绕其产地分布、地理标志、上市季节、储存食用与鉴别要点作系统梳理，帮助消费者科学选购、理性消费。
核心信息一览
| 产品类别 | 粮油坚果类 |
| 产地 | 甘肃省庆阳市华池县（庆阳白瓜子农产品地理标志保护范围） |
| 地理标志认证 | 农产品地理标志（2016年登记，农业部公告第2468号） |
| 上市季节 | 9—10月（秋季）收获 |
一、产地
【华池白瓜子】产地为甘肃省庆阳市华池县（柔远、悦乐、乔河、元城、南梁等乡镇），地处陇东黄土高原、土层深厚、气候温凉，所产白瓜子籽粒大、皮薄、仁饱，为“庆阳白瓜子”国家地理标志产品核心产区之一。
二、地理标志认证
【华池白瓜子】属“庆阳白瓜子”农产品地理标志保护范围（2016年11月2日农业部公告第2468号，AGI02000），保护区含甘肃省庆阳市华池县柔远、悦乐、乔河、元城、王咀子、上里塬、怀安、乔川、白马、南梁、林镇、山庄等乡镇；华池白瓜子籽粒大、种皮薄、外观洁白、籽仁饱满，为庆阳白瓜子核心产区之一。选购认准地理标志专用标志。三、上市季节
华池白瓜子一般9—10月（秋季）收获，籽粒经晾晒、筛选后炒制或加工，成品与原料常年流通。
四、储存与食用方法
米面粮油阴凉、干燥、密封、防虫保存；坚果去壳易氧化，宜密封冷藏并尽快食用；食用油避光阴凉存放，开封后尽快用完。
五、鉴别真假
一看外观：颗粒饱满、色泽自然、无霉斑虫蛀；二闻气味：天然谷香或油香、无哈喇味；三看包装：认准生产日期、厂名厂址与质量等级；四尝口感：纯正无异味。警惕陈粮翻新、以次充好或掺伪。