圣女果（樱桃番茄）怎么吃：营养、挑选与储存全攻略

一、基本信息

名称：圣女果（茄果类）；别名：樱桃番茄；科属：茄科番茄属。

圣女果小巧多汁、酸甜适口，常作水果型番茄生食。

二、营养亮点

富含维C、番茄红素与膳食纤维，热量低。

三、如何挑选

选串果新鲜、果面红润、无裂口软烂者。

四、储存方法

冷藏并尽快食用。

五、家常吃法

生食、沙拉、串烤；生食前充分清洗。

六、食用注意

未成熟青果不宜大量生食；一般人群皆宜。

科普提示：本文为蔬菜营养与食用常识科普，不构成医疗或膳食处方。特殊人群（如肾病、糖尿病、肠胃疾病患者及孕产期）请结合自身情况并遵医嘱合理安排饮食。